Songes de Sahuc est une petite exploitation individuelle consacrée à la culture de plantes aromatiques en agriculture biologique installée à Sumène, dans les Cévennes gardoises.

Amoureuse du monde végétal, j'ai souhaité créer un lieu de diversité et proposer une gamme élargie de plantes de qualité, qui sauront éveiller vos palais et vous donner l'envie d'aller à la découverte de nouvelles saveurs.

Je propose ainsi une large gamme de tisanes composées et de mélanges condimentaires, ainsi qu'une gamme complémentaire de sirops, d'huiles et de vinaigres aromatisés.

Je collabore également ponctuellement avec des chefs en leur proposant, en fonction de la saison, une sélection de plantes fraîches issues de la cueillette sauvage ou de la culture
sur mes terres.

Une quarantaine d'espèces sont cultivées et cueillies sur les terres de Commessac, à Sumène dans les Cévennes gardoises. Elles sont ensuite séchées ou cuisinées à l'atelier situé à Saint Roman de Codières.